好吃的菜不養生，養生的菜不好吃

[好吃的菜不養生，養生的菜不好吃!] 那就看你自己的選擇啦!
任何食物、飲料都一樣，天然的最好!!
加工的壞東西好吃， 未加工的好東西不好吃。
飲食習慣三大守則：
第一條守則：人應符合大自然的規定， 吃：蛋白質１２%，脂肪２５%，醣６３%。
麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。
太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。
骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住。 怎麼治療？ 病因不是缺乏鈣，而是要降低蛋白質， 使血液漸趨鹼性，才能根治。
糖尿病：少吃糖不會好， 病因是胰島素沒有發揮作用， 所以醣類沒有辦法代謝。 為什麼呢？ 因為高蛋白質吃太多， 把身体胰
島素作用壓抑成無能。怎麼治療？只要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。
不是吃低蛋白質的食物，是要吃正常蛋白質降低量的攝取， 並且要減少食慾。
癌症腫瘤：因高濃度的蛋白質吃太多， 例如:營養補品、肉類、麵筋、種子類等。尤其營養補品，是最小分子的食品，代謝困難； 或者吃太多加工食品，毒素無法代謝。若有癌，要降低蛋白質至８%以下。
第二條守則：吃食物，不要吃「食品」。
未加工的叫食物，加工的叫食品。
食品： 麵包（添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等）－－生病。
食物：饅頭（不添加）－－健康。
所以，每天吃麵包的人，容易得癌症。 「食品」可以吃，但不要天天吃。
脫脂奶粉：是缺德的食品，常吃會得結石。 因為脫脂奶粉一定添加高鈣D（脂溶性）或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。 因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。 所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。
脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料，因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何能好吃？
素食加工品：因為素食蛋白質的黏性不好， 所以會加添（劣等）動物蛋白質。 另外，一切的造形素（素火腿、素雞鴨、素龍蝦等），不但是高蛋白質，更添加了人工色素、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。因為人工的色素，幾乎永不退色，而自然色素會退色。若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病。 米蛋白質食品是高蛋白質食品， 又是加工化學物，危害身体，少吃為妙，應以天然食物為主。
第三條守則： 不要太注重口味與口感。
味道的來源： 1、蛋白質：胺基酸（提供鮮味）。2、脂肪：脂肪酸（提供香/濃味）。3、醣：簡單糖（提供甜味）。
常見的「鮮味劑」： 各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油（化學醬油），各種速食麵的調味包等等。 其中蠔油不含蠔、 雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。 它們不會壞，也不發霉， 因為連細菌也不敢吃。對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。在外面吃東西，愈是鮮、香、甜的口感，愈會產生口渴，愈會造成身体不適。
在台灣，九成的餐廳，是不熬湯， 只用雞粉、鮮味劑的。鮮味劑加水，它的味道更勝於純雞湯。
QQ的飯：好吃的便當飯，便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。 那是為什麼？ 因為添加了一種叫炊飯劑的東西。炊飯劑的成份是酵素，離胺酸， 胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢（silicon）， 屬於樹脂類的防腐消毒劑。
好吃的湯頭：古早味味素(用醋和人尿合成）若加在湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化學味精。只是這種胺基乙酸對人体非常不好，很傷腎、腰酸。

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