2014年7月23日 星期三

長壽秘訣:老人胖好還是瘦好?

有一回參加壽宴,壽星100歲,每天早上還去公司上班。
他的太太也就是壽婆98歲,二個人身體都很好。
 壽星瘦,大約只有50公斤;壽婆較胖,可能有70公斤。一胖一瘦站在台上,畫面很有喜感。
兒子上台演講說,父母長壽,是子女的福氣。
父親自己賺錢,不必他奉養,他不能抱怨;只是父親個子小,他與父親外出,常被誤認是兄弟。 更慘的是有人硬說他是哥哥,害他不得不去割眼袋,台下一陣大笑。
壽星也致辭答謝。他說,許多人問他長壽的秘訣?
他無法回答;因為他生活正常,不抽菸、不喝酒、愛運動。
他的太太生活不正常,抽菸、喝酒、打牌而且不運動。
更稀奇的他是瘦子,太太是胖子。
所以他用科學家的精神向大家報告,如果要知道老人胖好還是瘦好,追蹤他們就知道了!
言猶在耳,老夫妻前陣子同時得到流感,演變成肺炎。
太太住院幾天就恢復了;先生卻住進加護病房,使用呼吸器,折騰了二個月才出院。
醫師的解釋是丈夫瘦,膽固醇低,平常可能心血管負擔輕,對身體比較好。
但碰到肺炎,身體沒有儲備能源,容易有併發症。
現代社會營養過剩,大家每天得到的訊息都是減肥。
但是高齡醫學專家提出「高齡的肥胖矛盾」,建議一般人的體重應該維持正常,避免三高的新陳代謝症候群,減少心臟病,糖尿病,中風等的風險。
但是高齡者不可隨意減肥,體重稍微肥胖(BMI值在23~25間),其死亡率較低。
醫學的解釋是老年人身體虛弱,容易感染或生病,肥胖的人有本錢,對抗疾病,體重過輕的人平常就營養失調,稍一風吹草動,很容易被擊垮。
台灣俗諺說,老人吃得下睡得著就是福氣!年輕人怕胖這也不敢吃,那也不能吃。
東坡肉、漢堡、冰淇淋等等美食,由於味美易嚼是許多老人的最愛。
但是子孫們常以膽固醇、血糖等等理由制止。
其實高齡的人不須太忌口,吃得下儘量吃,稍微偏胖比較長壽!
(作者為聯合整形外科診所院長林靜芸醫師,本文由慈月基金會贊助刊出)