長壽的秘方-珊瑚草

海中燕窩-珊瑚草，又名麒麟菜，就是本草綱目記載之鹹草又名鹽草、神草、福草之稱。早在周朝，日本就當成貢品進貢中國皇帝，是高貴的食品，自古以來被當作不老長壽的秘方。營養成分很高，珊瑚草對人體是有益，是一種高營養、高價值的貴重食物。含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒、錳....等，可預防及改善人體缺乏礦物質所帶來的疾病。來自純淨海中珊瑚草，含高鈣、高鐵、多種維生素，可幫助小朋友長高，預防骨骼疏鬆，且含有大量膠原蛋白質，可消除皺紋，排毒效果明顯，是女性補血，養顏美容的最佳聖品。

食用方法:

一.首先把珊瑚草用水清乾淨。

二.再將清乾淨的珊瑚草浸泡冷水二十四小時(其間可每五.六小時換水一次，共換三次)後，以食用水清洗即可食用、未食用完請置於冰箱保存保持新鮮度。

調理方法:

一、冰糖燕窩：

   1.紅棗+冰糖，煮熟冷卻(冰冷)，再將珊瑚草切碎加入即可。
     2.白木耳+冰糖(或黑糖)+珊瑚草，煮熟冷卻即可食用。

二、涼拌佳餚：

(1)珊瑚草切條(請勿川燙)+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+醬油+醋+香油各適量(素)。

(2)蒜頭切碎、醬油、醋、香油各適量，並依照喜好加入辣椒(葷)。

(3)配合絕佳佐料：哇沙米、沙茶醬、烤肉醬、海苔醬口感更好！

三、攪汁：

海中燕窩切成小塊，放入果汁機內，適合果菜有蕃茄、蘋果、香瓜、西瓜、鳳梨、梨子……等各種蔬果類，加入適量冷開水和蜂蜜。

成分:含高鈣、高鐵、高纖維、鎂、鉀(穩定心神,更年期最需要元素)

珊瑚草成分分析表情(100mg中)

鈉6.31%                      鐵441mg

鹽15.7%                      燐139mg

鈣671mg                     鎂661mg

PH(4%溶液)7.60         鉀475mg

PCB不用化驗大腸菌不用化驗

(財團法人日本食品分析中心)

食品中的鐵份含量(單位100g中mg)多的食品：海藻、蔬菜、榖物、豆類、動物性魚肉類。

珊瑚草441　   豆腐皮11        蛤仔小菜25

鹿尾菜29         糖漿10           煮後曬乾的魚18

海苔(中級)23   凍豆腐9.4       豬乾16

黑芝麻16         黑砂糖9          蜆仔12

裙帶菜13         阿豆7             牛肝10

紫蘇葉10         小麥胚芽6.6   柴魚10

海帶10             豆味噌6.5      紅色小蝦10

蘿蔔乾９          蠶豆5.7          牡蠣８

荷蘭芹7.5        小米５            沙丁鹹魚乾８

豇豆5.6            小豆4.8          小菜８

什麼樣的人需要珊瑚草做排毒：

1.自覺身體不對勁，欲檢查不出病的人。

2.臉色黯然無光，面容憔悴的人。

3.黑斑、雀斑長駐臉上，使用各種保養品均無法消除者。

4.全身出現皮膚病，如紅腫、過敏、癬、脂肪瘤…等。

5.長期胃腸病，如胃痛、潰瘍、便秘、下痢、胃酸過多、消化不良等。

6.不明的小毛病，如頭痛、頭暈、口臭、狐臭、肩膀酸痛…等。

7.臉上青春痘不斷滋生。

8.身體有腫瘤，肉瘤等異變細胞。

9.一般成人病，如高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病…等。

10.小孩體質有缺陷，容易感冒，長期咳嗽、氣喘…等。

珊瑚草淨化健康法功效：

1.消除宿便，一服見效。（再嚴重的宿便，輕鬆解決）

2.消除便秘，吃了便道。（最有效的通樂）

3.讓肝臟功能正常。

4.代謝功能良好，免疫系統增強。

5.可調整體重，當人體中不必要的廢物排除後，體重自然減輕，小腹及臀部也會明顯變小。

6.含高鐵、高鈣，容易吸收，幫助小孩長高，防止骨骼疏鬆症，女人補血的最佳選擇。

7.減輕女性生理期不適，陰部細菌感染也能改善。

8.消除口臭，腸胃功能正常了，口臭、頭痛、腰酸背痛等等來自壓力的症狀，都會獲得解除。

9.養顏美容聖品，內含大量膠質，可消除皺紋、黑斑，氣色會越來越好。

10.抗癌聖品，含有大量酵素，增加體內循環，促進新陳代謝，防癌效果最佳。

吃得更健康潤顏和苗條15招

1.腸胃減齡，早起一杯蜂蜜水

早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養生習慣！ 不僅能防止便秘，滋養皮膚，還能讓你健康長壽。 蜂蜜水，讓你在補充水分的同時，也能很好地補充維生素和礦物質，還能有效稀釋早晨人體很粘稠的血液，對于患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避免病情的突發。 

此外，蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物，能保證我們有效地維持血糖水平，預防低血糖症狀，對于有早起鍛煉習慣的人來說，其功效絕對可以與巧克力相媲美。

2.早晨吃水果更美顏

在早餐前10分鐘吃一個水果吧，這會讓你越吃越美麗。
“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。”這種說法得到了營養專家的支持： 因為人在早起時提供給大腦的肝糖消耗殆盡，此時吃水果可快速補充人體糖分，並且水果中的各種維生素和養分更容易被吸收。 水果中的果酸還能起到刺激食欲的作用，這樣，就不怕你早餐時沒胃口了。 如果覺得水果生冷，可先喝一杯熱水。 適合餐前吃的水果最好是酸性不太強、澀味不濃的，像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會刺激胃酸分泌，就不宜早晨空腹吃。 
當然，你也可選擇在下午4點左右來吃水果，此時人容易饑餓和疲勞，水果的酸甜滋味可以讓你神清氣爽，有助于緩解緊張和煩躁的情緒。

3.早餐喝果汁比喝奶好

許多人平常都有喝上一杯果汁的習慣。 那麼，果汁究竟什麼時間喝最好呢？ 營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁，用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質，早晨喝可能影響人白天的精力)。 果汁含有多種有機酸、芳香物質和酶類，可以刺激食欲，有助于消化，作為早上的開胃食品是最好不過了。 此外，我們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鮮的果汁，可以補充身體所需的維生素和無機鹽。 要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。 同時，喝果汁的時候要細酌慢品，不宜過量。當然，除了早餐之外，你也可以在兩餐之間來一杯果汁。

4.早餐吃燕麥，上午精力最充沛

不吃早餐的人越來越多了， 不吃早餐 是很不健康的。 那麼，早餐幾點吃、吃什麼最有利于保持一上午的充沛精力呢？ 健康專家們認為，進行適量的晨練後，早7點至早8點是最佳早餐時間。 在國外，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，尤其適合早餐時食用，方便不說，還能使你一上午都精神飽滿。 

不僅如此，美國臨床營養學家的研究還證實： 只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20%。 倘若你覺得不夠美味，還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶，或者一些堅果仁、葡萄幹等，它就會變身為美味而健康的早餐了。

5.上午10點吃甜食不發胖

如果你選擇在上午10點吃甜食的話，此時攝入的脂肪大部分會轉化為能量被消耗掉，而不會在身體內囤積起來，你就不用擔心甜點會毀了你的好身材！ 

而且，此時吃甜點勢必會大大影響你午餐的食欲，這對于減肥何嘗不是好事？ 除了這個時間點，你也可以選擇在去健身房前、洗澡前、疲勞饑餓時、頭暈惡心時進食適量的甜食，它們可以很快提高你的血糖水平，幫助穩定情緒。 

不過，總體來說，甜食還是不健康的，少吃為妙！

6.辣食中午吃不傷胃

常常胃痛，卻無法放棄超過癮的麻辣味道嗎？ 德國醫學專家說，人體消化速度在晚上7點後開始降低，胃壁細胞的防禦能力也沒有白天好。 
所以，如果你很想吃辣食，不妨放到中午吃，可以避免辛辣味道傷害胃壁黏膜。

7.吃飽喝黑咖啡更苗條

對于喜歡咖啡的人來說，午餐半小時後來一杯黑咖啡是一種享受： 它能幫助消化、促進脂肪燃燒，而且你不用擔心會刺激胃。 
研究證實，黑咖啡是非常健康的飲料，有分解脂肪、利尿、抗衰老、促進心血管循環的作用，經常飲用還能使女人容光煥發、光彩照人，可與水果和蔬菜媲美，而且熱量也是超低的，一杯 100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。 

為了不讓它影響你的睡眠，注意每天不要超過3杯，並將它們安排在晚餐前飲用。

8.餐後1小時喝茶最養生

如果不習慣黑咖啡，你也可以在餐後1小時來杯香茶！ 此時喝茶不僅有助于消化，而且茶葉中的鞣酸也不會與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，甘擾人體對鐵的吸收，誘發缺鐵性貧血的危險性也就不存在了(實驗證明，飯後馬上飲用 15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%)，這比餐後馬上喝茶要健康。 

對了，喜歡飲茶的人也盡量不要空腹飲茶，否則茶會稀釋胃液，時間長了容易引起胃炎。

9.讓零食消除午後疲倦

零食，給女人帶來了快樂，也帶來了發胖的壓力。 如果非吃不可，請把零食放在下午4點鐘吃吧。 營養專家指出，人在吃東西4～6小時後，能量便會耗盡，容易感到疲倦、頭痛，甚至無法集中精力來工作。 此時，適當吃點富含抗氧化物質、低糖、低脂的零食，如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬幹片等，不僅熱量低，而且對于抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。 

對于午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說，零食也是這一段時間裏最好的能量補充了。

10.健身前來一勺花生醬

你喜歡在下班後直接去健身房？ 美國匹茲堡大學運動醫學和營養學係主任萊斯利‧伯恩希建議：

為了達到最佳的健身效果，最好在運動前30-60分鐘小吃一頓。 或許花生醬不是人人愛吃，但它卻被譽為最佳能量食品，在健身前吃上一片塗有2茶匙花生醬的麵包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續地保持飽腹感，並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，以保持良好的體力和狀態。如果你不喜歡這種搭配，你也可以選擇一碗原穀類食品加脫脂牛奶，或者低脂牛奶加一根香蕉，或一些奶酪搭配一個蘋果。

11.飯後2小時享受酸奶

酸奶可以幫助消化，改善胃腸功能，但並不是任何時間喝都能有這樣的好處。 比如空腹喝時，由於人的胃液呈酸性，酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用就會大大減弱。 一般來說，飯後1～2小時是喝酸奶的最佳時間，此時胃液被稀釋，PH值上升至3-5之間，胃內的酸鹼度最適合于乳酸菌生長。 不過，喝完酸奶後記得及時漱口或刷牙，否則容易連累牙齒。

12.香蕉最適合當夜宵

夜貓族人數越來越龐大，如果晚飯吃得早，難免有一些人會感覺饑餓難耐。 吃夜宵吧，又擔心會發胖。 在這種情況下，香蕉恐怕是夜宵的最佳選擇了。 香蕉的低熱量人人皆知，而且香蕉除富含催眠的復合胺和 N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂，安眠作用不可小瞧。 

香蕉配合一杯酸奶，算得上夠完美的夜宵了。

13.睡前牛奶讓你好夢連連

你喜歡早餐時來一杯牛奶？ 這種做法未必妥當！ 國外的研究發現，牛奶中含有兩種催眠物質，如果在早晨飲奶，會影響白天的工作和學習。 營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶，這樣，不僅可以避開晚餐消化時間，而且睡前喝杯溫奶有助于睡眠，它能很快帶你進入甜美的夢鄉。 

如果喝得太早的話，容易使人產生困意。

14.晚上喝紅酒有利健康

喝紅酒有利健康！ 那麼，一天當中什麼時候喝酒最好呢？ 健康專家認為，在下午兩點之前飲酒是不安全的： 上午我們胃中分解酒精的酶濃度低，飲用等量的酒，人不僅容易醉酒，而且易對肝、腦等器官造成較大傷害。 最理想的做法是，不妨在晚餐時喝一杯白酒或者紅葡萄酒，此時人體分解酒的酶相對多一些，有利于乙醇的分解，而且紅酒還能幫助我們睡眠。 記住，空腹、睡前、感冒或情緒激動時千萬別貪杯。

15.自助餐順序有講究

如果去吃自助餐，你會怎麼做呢？先吃魚肉大菜，吃到差不多再吃蔬菜、主食，然後喝湯、吃甜點、水果？ 這種習以為常的用餐順序很容易導致你攝取脂肪過量。 因為在空腹時，你根本無法控制脂肪和蛋白質的攝取，輪到蔬菜、主食時，你的胃已經沒有地方了。 如果先吃清爽的水果，然後喝一小碗開胃湯，再吃清淡的蔬菜，把胃充填大半，然後上主食，最後吃魚肉類菜肴。 如此，就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩，並保證攝入足夠多的膳食纖維。

如何找到人體毒素的藏身之處

  我們每個人體內都有毒素。讓我們學習如何找到毒素的藏身之處，並且用最簡單有效的方法更好地排除它。

心臟有了毒素表現在: 
1.舌頭潰瘍：中醫認為舌和心臟的關係最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心臟有內火，或是火毒。
2.額頭長痘：額頭是心臟管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，於是此起彼伏地出現很多痘痘。
3.失眠心悸：心臟處於不停的工作中，當火毒停留於心而無法排除時，睡眠不會安穩。
4.胸悶或刺痛：心臟內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出現刺痛。

怎麼排毒更順暢?
1.吃苦排毒：首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。
2.按壓心臟排毒要穴：這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。

3.綠豆利尿排毒：綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。

心臟最佳排毒時間是中午11~13點是心臟最強的時間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。

肝臟有了毒素表現在:
1.指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2.乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3.情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4.偏頭痛, 臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

怎麼排毒更順暢?
1.吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2.枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
3.按壓肝臟排毒要穴。這是指太沖穴，位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻手交替按壓。

4.眼淚排毒法。相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，?堶掃T實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。對於那些“樂天派”，週末的午後看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。

脾臟有了毒素表現在: 
1.面部長色斑。長斑的女性通常消化系統能力弱一些。
2.白帶過多。脾主管體內 排濕，如果濕氣過多，超出了脾的能力，就會出現體內濕氣過盛，白帶增多是其中的一個體現。
3.脂肪堆積。脂肪在中醫 ?堨t有一個名字：痰濕，是由於脾的消化功能不佳，不能及時把垃圾毒素排出體外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做，否則就會反彈。
4.口氣明顯，唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬於脾，當脾中的毒素無法排出體外，蓄積的毒素就要找機會從這些地方爆發出來。

怎麼排毒更順暢:
1.吃酸助脾臟排毒。例如烏梅、醋，這是用來化解食物中毒素的最佳食品，可以增強腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地起到“抗毒食品”的功效。
2.按壓脾臟排毒要穴。

這是指商丘穴，位置在內踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即可，每次3分鐘左右，兩手交替做。 
3.飯後走一走。運動可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過需要長期堅持，效果才會更好。

脾臟最佳排毒時間: 餐後是最容易產生毒素的時刻，食物如果不能及時的消化或是吸收，毒素就會積累很多。除了飯後走一走，因為甘味健脾，還可以在吃完飯1小時吃1個水果，幫助健脾、排毒。

肺臟有了毒素表現在: 
1.皮膚呈鏽色，晦暗。中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要依靠肺的功能良好。當肺中毒素比較多時，毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。
2.便秘。中醫認為，肺臟和大腸是一套系統，當上面肺臟有毒素時，下面腸道內也會有不正常淤積，就出現了便秘。
3.多愁善感，容易悲傷。毒素在肺，會干擾肺內的氣血運行，使得肺臟不能正常舒暢胸中的悶氣，被壓抑得多愁善感起來。

怎麼排毒更順暢:

1.蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。
2.百合提高肺臟抗毒能力。 肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。
3.按壓肺臟排毒要穴。有 利肺臟的穴位是合穀穴，位置在手背上，第1、2掌骨間，當第2掌骨橈側的中點處，可以用拇指和食指捏住這個部位，用力按壓。

4.排汗解毒。肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內的毒素，會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外，出汗的方法還可以是熱水浴，浴前水中加一些生薑和薄荷精油，使汗液分泌得更暢快，排出身體深處的毒素。
5.深呼吸。每次呼吸 時，肺內都有殘餘的廢氣無法排出，這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講，也是一種毒素。只需幾個深呼吸，就能減少體內廢氣的殘留。

肺臟最佳排毒時間是早上7點～9點，此時最好能夠通過運動排毒。在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動，能強健肺排出毒素的功能。

腎臟有了毒素表現在:
1.月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒素，經血就會減少。
2.水腫。腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆積毒素後，排出多餘液體的能力降低，就出現了水腫。

3.下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄，腎的排毒不足，多餘的毒素會表現在下頜部位。
4.容易疲倦。身體內的毒素消耗了腎的能量，腎臟提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。

怎麼排毒更順暢:
1.腎臟排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道儘量淡一些。
2.腎臟抗毒食品：山藥。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
3.按壓腎臟排毒要穴：湧泉穴。這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排汙下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前 1/3處（計算時不包括足趾），這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。

腎臟最佳排毒時間是早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外。

【一張百元紙幣】

父母是孩子的模，老師是學生的樣；以好模樣，培育孩子正確的人生觀。

他是苦孩子，出身窮苦，三歲死了爹，娘給人家洗衣服賺錢。所以，他知道自己應該分外努力。

18歲那年，他以優異成績考上大學。母親為了給他湊足學費曾去賣過血，他裝作不知道，怕刺傷母親的心。

他也瞞著母親去賣過血，搬過石頭磨破了手，賣過報紙嚷疼了嗓子，為的是讓母親減輕一些負擔。

大二的寒假，他回家，看到母親正在寒冷的冬天裏給人家洗衣服，手都凍裂了。母親說：「別的工作不好找，只有洗衣服，一件一塊錢：那些都是富人家的衣服，怕洗衣機洗壞了……」

那天，母親領到錢，高興地說：「兒子，媽媽賺了200塊錢。」

說著就掏口袋，誰知口袋裏只剩下一張百元紙幣！

母親一下子慌了：「我丟了100塊錢。」

再也沒有說二話，就慌慌張張地跑了出去。外面夜黑風大下著雪，母親沿著來的路線去找錢。看得出來，那100塊錢對她而言，簡直是太重要了！

那是母親一個月的生活費，那是他一個月的菜金啊！

母親出去了，他也隨著母親走。外面很黑，母親打著手電筒，一邊走一邊找。他的眼淚就下來了。

是啊，那是母親洗了100件衣服的報酬啊！

他在院子裏找來找去，沒有；去外面的路上找，還是沒有。就是有，也早讓人撿去了吧？

母親在寒風中來來 回回地走了三趟。他心疼地說：「媽，別找了，天亮了再找吧。」

母親卻執著地找下去，手電筒的光柱晃在黑夜裏，刺得他心疼。

他從母親給的生活費中抽出100元，放在院子裏。 他認為，這是讓母親解脫的好辦法。

果然，他聽到母親驚喜的聲音：「孩子，錢找到了！」

他奔出去，配合著母親的驚喜。母子倆興高采烈地回到屋子裏。

母親說：「就當沒找到。來，給你，自己多吃點好的，看你瘦的。」

幾年之後，他大學畢業，有了一份好工作。他把母親接到城裏，母親再也不用洗衣服了。

那張百元大鈔，他沒捨得花，還一直留著。
那是他和母親找了半夜的一張百元紙幣，是溫暖，是踏實。

過了幾年，他偶爾提起這事，笑著對母親說：「媽，那100元是我放在那裏的。」

讓他驚奇的是，母親說：「我知道」。

倒是他吃了一驚：「你怎麼知道？」

母親說：「我領回的錢都有記號，上面寫著1、2、3，而那張百元紙幣上面沒有記號，
況且是在院子裏撿到的。我知道那是你怕我著急放的。
我想，兒子這樣心疼我，我不能再找了，既然丟了找不回來，為什麼不讓兒子放心呢？」

他上前抱住母親，眼睛潮濕了。

母子連心啊，他們都想把最溫暖的愛留給對方。是啊，雖然貧窮，可是有了愛，他們就是世界上最富有的人。

那一張百元紙幣的尋找，就是母子情深啊！

代課老師的生活苦樂 作者：林阿蜜

    民國七十二年大學畢業，爸爸一再催促，快去找工作，你妹妹高職畢業早就幫家裡賺錢了，你還在家裡當米蟲啊！

    我急著到處考國小教師甄試，沒想到南投和彰化縣都錄取，南投縣先分發，我選擇有山地加給的偏遠學校，先後在親愛、發祥代課，彰化縣半年後通知有退休缺，我辭職到鹿港國小，短短三年內，既上山又下海，每次回想，一波波痛苦的微笑總在心頭湧起。

    第一次坐流籠到親愛，感覺像狗一樣被關在籠中過河，籠子不大，有時人和狗同在籠中，有時人和機車一起懸在半空中。坐在南投客運上，有如在騎馬，到達學校想吃東西時，背包裡的碗粿早已稀爛，真是笑不出來。

    下課時，我常到廚房幫忙工友，包子蒸熟時，當然先試吃，等填飽肚子工友才敲鐘上課，半年後離開，體重足足增加五公斤。

    上課有時學生會把家中小弟妹帶來陪讀，因為父母要去山上工作，甚至把羊也牽進教室，綁在桌子，或許山羊太緊張，竟然從屁股拉出一粒粒黑藥丸，同學嘴都笑歪了，而我忙著清理那些排泄物。

    有一次我陪學生到衛生室拿藥，我問他哪裡不舒服？她說藥是阿姨要她拿的，她告訴護士，阿姨要的是那種吃了不會生小孩的藥，護士馬上拿避孕藥給她，護士也真是善解人意，不過，叫一個四年級的小朋友拿避孕藥，太離譜了吧！

    學校營養午餐吃剩的都拿去餵校豬，豬肥了，當然要殺來加菜，學生用水桶裝豬肉，提到宿舍要我收下，我一看到帶著鮮血的豬肉，嚇得臉色發白，我不敢拿，校長卻說豬肉很新鮮，先冰冰箱吧！過沒幾天，颱風把路吹壞了，菜車沒辦法上山，冰箱沒什麼菜，只好把肉剁碎包水餃吃下肚，肉確實新鮮，但入口時總覺得不是滋味，只好默念：吾不得已也！

    隔年秋天，我到鹿港，一下車，強大的海風猛吹，頭髮打在臉上，像在賞我巴掌似的，麻煩是自找的，誰叫我山上只有七個小孩的班不教，偏要到海邊一個班有四十七個學生的大學校，還要租房子……

    房子隔壁是王爺廟，那天下午正在午睡，被鞭炮鑼鼓聲吵醒，原來是神明出巡的日子，陣頭一個接一個，有一條龍還會噴出煙霧，同時聞到明星花露水的味道，看到後面，有一輛卡車，車上載有七仙女裝扮的人，正望得出神，無意間發現，怎麼會有一位小仙女對著我偷笑，難道仙女認識我嗎？隔天上課，我把看到的說給班上聽，沒想到有一位女生不好意思的舉手招認，仙女是她扮的，粉擦得太濃，讓我無法辨識，頓時覺得好幸運，如果早點識破，我會得意的告訴室友：我是仙女的老師！

    與廟為鄰，常被鑼鼓鞭炮吵醒，夜裡在蚊帳中與室友合作，共同打擊入侵的蚊子，日夜不得安寧，增加的體重又回復到原來的，山上吃的真是白吃啊！

    發祥國小離家（豐原）一百多公里，爸爸用盡力氣把棉被綁到最小，方便我提上山，早晨出門，中午在埔里用過午餐，搭上部落唯一的九人座車，裡面擠暴了，沒位子坐，只好坐在肥料包上，爬上翠峰再下慈峰，司機累了，乘客也尿急，解完後果農送進新世紀梨，很客氣的說：這些梨子沒套袋子，外皮粗又不好看（風吹、雨打、日曬，有的還被蟲、鳥啃過），是留給自家人吃的，老師們辛苦了，解渴休息一下吧！我咬了一口，甜蜜的滋味讓我笑開了嘴，汁都滴到衣服了，連該記住的回家路線，竟然忘了記，到學校已經傍晚了，那顆梨子太好吃，讓我忘了離鄉之苦，卻也把我害慘！

    放完月假，回學校上課，到達埔里才知道，開往部落的車送修，改搭南投客運，只開到翠峰，下車後要獨自走路到學校，為了轉移想哭的衝動，只好沿路欣賞掉落的楓葉，走在陌生的荒山野地，沒多久就失去方向，心裡又急又怕，偏偏跑出一隻狗對我狂吠，主人出來叫住那隻狗，我連忙問救兵：瑞岩部落要往哪邊走啊？主人看到我快要哭的樣子，他左指右指，連忙安慰我：快到了，我轉了一個彎往下看，山谷中的學校國旗飄揚，到達學校滿身是汗，冷汗、熱汗夾雜，鬆了一口氣。

    在發祥二年，住久了，一切入鄉隨俗，假日由學生帶路到處玩，小孩說要去洗溫泉我也跟在後頭，沒帶衣服，也沒打算下水，看到學生脫到剰內褲，一個個在溪裡潑水打鬧，溫泉水洗得太熱，跳進另一條冷河溝，好像在洗三溫暖，看得正起勁，冷不防被調皮的學生惡作劇，從背後灌進一瓶泥沙，只好被拖下水一起洗，洗完學小孩躺在發熱的石頭上，同時晒衣又烤乾身體。

    山上交通不便，上山難，回家的路也不容易，有一次，晚上坐在載滿蔥的卡車，本以為可以提早到家，沒料到半路車子拋錨，只好下車走路到霧社。

寒流來襲，聽說山上下雪結冰了，部落唯一的載客箱型車客滿，車子從埔里開到翠峰，每個人的水庫都要洩洪，下車找個隱蔽處解放，順便欣賞雪景，溫暖的尿澆在雪地上，竟然像是糖水撒在剉冰，這段深山海邊的日子，也彷彿自身體流出的溫熱液體，加在冰冷的雪地裡，五味雜陳……

       三年在山海中的代課歲月，像海軍陸戰隊的磨練，回顧背著行囊的日子，嘗遍各式野味（蜂巢中的純蜜、請客用的酸肉、油炸蘋果、吸百香果花蜜、吃青梅子沾鹽巴……）；沒水的時候，偷拔水管接水洗澡、洗衣服；沒瓦斯時，洗溫泉或到工友的家燒木材洗澡，為了看電視（星星知我心）晚上拿手電筒走在有蛇出沒的小路；沒有垃圾車，自己燒垃圾；瓦斯用完、燈泡壞掉都要學習換新的；我和室友自嘲：除了殺豬沒有學會，其他該學的都學成了！可以下山再拜師學藝，辭職到海邊，熱鬧的小城（鹿港），文風鼎盛，免費學習隸書（書法家粘文意）正好住在租屋對面，真是意想不到的收穫，代課老師的生活苦樂，一輩子難忘！