2013年2月28日 星期四

活到老學到老是保持年輕的秘方!


林惺嶽大師畫展合影
三個金念鑫(ㄒㄧㄣ)
三個水念淼(ㄇㄧㄠˇ)
三個火念焱(ㄧㄢˋ)
三個土念垚(ㄧㄠˊ)
三個牛念犇(ㄅㄣ)
三個手念掱(ㄆㄚˊ)
三個目念瞐(ㄇㄛˋ)
三個田念畾(ㄌㄟˊ)
三個馬念驫(ㄅㄧㄠ)
三個羊念羴(ㄕㄢ)
三個犬念猋(ㄅㄧㄠ)
三個鹿念麤(ㄘㄨ)
三個魚念鱻(ㄒㄧㄢ)
三個貝念贔(ㄅㄧˋ)
三個力念劦(ㄒㄧㄝˊ或ㄌㄧㄝˋ)
三個毛念毳(ㄘㄨㄟˋ)
三個耳念聶(ㄋㄧㄝˋ)
三個車念轟(ㄏㄨㄥ)
三個直念矗(ㄔㄨˋ)
林惺嶽大師親自解說
三個龍念龘(ㄉㄚˊ)
三個原念厵(ㄩㄢˊ)
三個雷念靐(ㄅㄧㄥˋ)
三個飛念飝(ㄈㄟ)
三個刀念刕(ㄌㄧˊ)
三個又念叒(ㄖㄨㄛˋ)
三個士念壵(ㄓㄨㄤˋ)
三個小念尛(ㄇㄛˊ)
三個子念孨(ㄓㄨㄢˇ)
三個止念歮(ㄙㄜˋ)
三個風念飍(ㄒㄧㄡ)
三個隼念雥(ㄗㄚˊ)
三個吉念嚞(ㄓㄜˊ)
三個言念譶(ㄊㄚˋ)
三個舌念舙(ㄏㄨㄚˋ)
三個香念馫(ㄒㄧㄣ)
三個泉念灥(ㄒㄩㄣˊ或ㄑㄩㄢˊ或ㄑㄩㄢˋ)
三個心念惢(ㄙㄨㄛˇ或ㄖㄨㄟˇ)
三個白念皛(ㄒㄧㄠˇ或ㄐㄧㄠˇ)
【五臟】心、肝、脾、肺、腎
【六腑】胃、膽、三焦、膀胱、大腸、小腸
【七情】喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲
【五常】仁、義、禮、智、信
【五倫】君臣、父子、兄弟、夫婦、朋友
【三姑】尼姑、道姑、卦姑
【六婆】牙婆、媒婆、師婆、虔婆、藥婆、穩婆
【九屬】玄孫、曾孫、孫、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父
【五穀】稻、黍、稷、麥、豆
【中國八大菜系】四川菜、湖南菜、山東菜、江蘇菜、浙江菜、廣東菜、福建菜、安徽菜
【五毒】石膽、丹砂、雄黃、礬石、慈石
【配藥七方】大方、小方、緩方、急方、奇方、偶方、複方
【五彩】青、黃、赤、白、黑
【五音】宮、商、角、徵、羽
【七寶】金、銀 、琉璃、珊瑚、硨磲、珍珠、瑪瑙
【九宮】正宮、中呂宮、南呂宮、仙呂宮、黃鐘宮、大面調、雙調、商調、越調
【七大藝術】繪畫、音樂、雕塑、戲劇、文學、建築、電影
【四大名瓷窯】河北的瓷州窯、浙江的龍泉窯、江西的景德鎮窯、福建的德化窯
【四大名旦】梅蘭芳、程硯秋、尚小雲、荀慧生
【六禮】冠、婚、喪、祭、鄉飲酒、相見
【六藝】禮、樂、射、禦、書、數
【六義】風、賦、比、興、雅、頌
【八旗】鑲黃、正黃、鑲白、正白、鑲紅、正紅、鑲藍、正藍
【十惡】謀反、謀大逆、謀叛、謀惡逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不義、內亂
【九流】儒家、道家、陰陽家、法家、名家、墨家、縱橫家、雜家、農家
【三山】安徽黃山、江西廬山、浙江雁蕩 山
【五嶺】越城嶺、都龐嶺、萌諸嶺、騎田嶺、大庾嶺
【五嶽】
中嶽河南嵩山、東嶽山東泰山、西嶽陝西華山南嶽湖南衡山、北嶽山西恒山
【五湖】鄱陽湖
江西、洞庭湖湖南、太湖江蘇、洪澤湖江蘇、巢湖安徽
【四海】渤海、黃海、東海、南海
【四大名橋】廣濟橋、趙州橋、洛陽橋、盧溝橋
【四大名園】頤和園
北京、避暑山莊河北承德、拙政園蘇蘇州、留園江蘇蘇州
【四大名刹】靈岩寺
山東長清、國清寺浙江天臺、玉泉寺湖北江陵、棲霞寺江蘇南京
【四大名樓】岳陽樓
湖南岳陽、黃鶴樓湖北武漢、滕王閣江西南昌、大觀樓雲南昆明
【四大名亭】醉翁亭
安徽滁縣、 陶然亭北京先農壇、愛晚亭湖南長沙、湖心亭杭州西湖
【四大古鎮】景德鎮
江西、佛山鎮廣東、漢口鎮湖北朱仙鎮河南
【四大碑林】西安碑林
陝西西安、孔廟碑林山東曲阜地震碑林四川西昌、南門碑林臺灣高雄
【四大名塔】嵩嶽寺塔
河南登封嵩嶽寺、飛虹塔山西洪洞廣勝、釋迦塔山西應縣佛宮寺、千尋塔雲南大理崇聖寺
【四大石窟】莫高窟
甘肅敦煌、雲崗石窟山西大同龍門石窟河南洛陽、麥積山石窟甘肅天水
【四大書院】白鹿洞書院
江西廬山、嶽麓書院湖南長沙嵩陽書院河南嵩山、應天書院河南商丘
【四大佛教名山】浙江普陀山
觀音菩薩、山西五臺山文殊菩薩、四川峨眉山普賢菩薩、安徽九華山地藏王菩薩
【四大道教名山】湖北武當山、江西龍虎山、安徽齊雲山、四川青城山
【五行】金、木、水、火、土
【八卦】乾
、坤、震、巽、坎、離、艮、兌
【三皇】伏羲、女媧、神農
【五帝】五帝有五種說法
黃帝、顓頊、帝嚳、堯、舜
宓戲(伏羲)、神農、黃帝、堯、舜
太昊、炎帝、黃帝、少昊、顓頊
少昊、顓頊、帝嚳、堯、舜
黃帝、少昊、顓頊、嚳、堯
其中第三種說法最為流行,意指東西南北中五個方位的天神

【三教】儒教、道教、佛教
【三清】元始天尊
清微天玉清境、靈寶天尊禹餘天上清境道德天尊大赤天太清境
【四御】昊天金闕無上至尊玉皇大帝、中天紫微北極大帝、勾陳上宮天后皇大帝、承天效法土皇地祗
【八仙】鐵拐李、鐘離權、張果老、呂洞賓、何仙姑、藍采和、韓湘子、曹國舅
【十八羅漢】布袋羅漢、長眉羅漢、芭蕉羅漢、沉思羅漢、伏虎羅漢、過江羅漢、歡喜羅漢、降龍羅漢、靜坐羅漢、舉缽羅漢、開心羅漢、看門羅漢、騎象羅漢、探手羅漢、托塔羅漢、挖耳羅漢、笑獅羅漢、坐鹿羅漢
【十八層地獄】[第一層]泥犁地獄、[第二層]刀山地獄、[第三]沸沙地獄、[第四層]沸屎地獄、[第五層]黑身地獄、[第六]火車地獄、[第七層]鑊湯地獄、[第八層]鐵床地獄、[第九]蓋山地獄、[第十層]寒冰地獄、[第十一層]剝皮地獄、[十二層]畜生地獄、[第十三層]刀兵地獄、[第十四層]鐵磨地獄[第十五層]寒冰地獄、[第十六層]鐵冊地獄、[第十七層]蟲地獄、[第十八層]烊銅地獄
【四大名繡】蘇繡
蘇州、湘繡湖南、蜀繡四川、廣繡廣東
【四大名扇】檀香扇
江 蘇、火畫扇廣東、竹絲扇四川、綾絹扇浙江
【四大名花】牡丹
山東菏澤、水仙福建漳州、菊花浙江杭、山茶雲南昆明
【十大名茶】西湖龍井
浙江杭州西湖區、碧螺春江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰、信陽毛尖河南信陽車雲山、君山銀針湖南岳陽君山、六安瓜片安徽六安和金寨兩縣的齊雲山、黃山毛峰安徽歙縣黃山、祁門紅茶安徽祁門縣、都勻毛尖貴州都勻、鐵觀音福建安溪縣、武夷岩茶福建崇安縣
【撲克人物】
黑桃J:查理斯一世的侍從,丹麥人霍克拉
紅桃J:查理斯七世的宮廷隨從拉海亞
梅花J:亞瑟王的著名騎士蘭斯洛特
方塊J:查理斯一世的侍從羅蘭
黑桃Q:帕拉斯o阿西納,古希臘神話中智慧與戰爭女神
紅桃Q:朱爾斯,德國人,查理斯一世的妻子
梅花Q:英國的蘭開斯特王族的約克王后
方塊Q:是《聖經o舊約》中的約瑟夫的妹妹,萊克爾皇后
黑桃K:大衛,西元前10世紀的以色列國王索洛蒙的父親,擅長彈奏豎琴
紅桃K:查理斯一世,弗蘭克國王沙勒曼
梅花K:馬其頓國的亞歷山大大帝,最早go-vern-ment世界
方塊K:羅馬名將和政治家朱亞斯

【十二生肖】
中國子鼠、醜牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬
埃及牝牛、山羊、獅子、驢、蟹、蛇犬、貓、鱷、紅鶴、猿、鷹
法國摩羯、寶瓶、雙魚、白羊、金牛、雙子、巨蟹、獅子、室女、天秤、天蠍、人馬
印度招杜羅神的鼠、毗羯羅神的牛、宮毗羅神的獅、伐折羅神的兔、迷立羅神的龍、安底羅神的蛇、安彌羅神的馬、珊底羅神的羊、因達羅神的猴、波夷羅神的金翅鳥、摩虎羅神的狗、和真達羅神的豬

【年齡稱謂】
繈褓:未滿周歲的嬰兒
孩提:指2~3歲的兒童
垂髫:指幼年兒童(又叫“總角”)
豆蔻:指女子十三歲
及笄:指女子十五歲
加冠:指男子二十歲(又“弱冠”)
而立之年:指三十歲
不惑之年:指四十歲
知命之年:指五十歲(又“知天命”、“半百”)
花甲之年:指六十歲
古稀之年:指七十歲
耄耋之年:指八、九十歲
期頤 之年:一百歲

【古代主要節日】
元日:正月初一,一年開始。
人日:正月初七,主小孩。
上元:正月十五,張燈為戲,又叫“燈節”
社日:春分前後,祭祀祈禱農事 。
寒食:清明前兩日,禁火三日(介子推 )
清明:四月初,掃墓、祭祀。
端午:五月初五,吃粽子,劃龍(屈原)
七夕:七月初七,婦女乞巧(牛郎織女)
中元:七月十五,祭祀鬼神,又叫“鬼節”
中秋:八月十五,賞月,思鄉
重陽:九月初九,登高,插茱萸免災
冬至:又叫“至日”,節氣的起點。
臘日:臘月初八,喝“臘八粥”
除夕:一年的最後一天的晚上,初舊迎新

【婚姻周年】第1年§紙婚、第2年§棉婚、第3年§皮革婚、第4年§水果婚、第5年§木婚、第6年§鐵婚、第7年§銅婚、第8§陶婚、第9年§柳婚、第10年§鋁婚、第11年§鋼婚、第12年§絲婚、第13年§絲帶婚、第14年§象牙婚、第15年§水晶婚、第20年§瓷婚、第25年§銀婚、第30年§珍珠婚、第35年§珊瑚婚、第40年§紅寶石婚、第45年§藍寶石婚、第5年§金婚、第55年§綠寶石婚、第60年§鑽石婚、第70年§白金婚

【科舉職官】
鄉試:錄取者稱為"舉人",第一名稱為"解元"會試:錄取者稱為"貢生",第一名稱為"會元"殿試:錄取者稱為"進士",第一名稱為"狀元",第二名為"榜眼"第三名為"探花"

【四書】《論語》、《孟子》、《大學》、《中庸》
【五經】《詩經》、《尚書》、《禮記》、《易經》、《春秋》
【八股文】破題、承題、起講、入手、起股、中股、後股、束股
【六子全書】《老子》、《莊子》、《列子》、《荀子》、《揚子法言》、《文中子中說》
【漢字六書】象形、指事、形聲、會意、轉注、假借
【書法九勢】落筆、轉筆、藏峰、藏頭、護尾、疾勢、掠筆、澀勢、橫鱗豎勒
【竹林七賢】嵇康、劉伶、阮籍、山濤、阮咸、向秀 、王戎
【飲中八仙】李白、賀知章、李適之、李璡、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂
【蜀之八仙】容成公、李耳、董促舒、張道陵、嚴君平、李八百、范長生、爾朱先生
【揚州八怪】鄭板橋、汪士慎、李鱓、黃慎、金農、高翔、李方鷹、羅聘
【北宋四大家】黃庭堅、歐陽修、蘇軾、王安石
【唐宋古文八大家】韓愈、柳宗元、歐陽修、蘇洵、蘇軾、蘇轍、王安石、曾鞏
【十三經】《易經》、《詩經》、《尚書》、《禮記》、《儀禮》、《公羊傳》、《榖梁傳》、《左傳》、《孝經》、《論語》、《爾雅》、《孟子》

【四大民間傳說】《牛郎織女》、《孟姜女》、《梁山伯與祝英台》、《白蛇傳》
【四大文化遺產】《明清檔案》、《殷墟甲骨》、《居延漢簡》、《敦煌經卷》
【元代四大戲劇】關漢卿《竇娥冤》、王實甫《西廂記》、湯顯祖《牡丹亭》、洪升《長生殿》
【晚清四大譴責小說】李寶嘉《官場現形記》、吳沃堯《二十年目睹之怪現狀》、劉鶚《老殘遊記》、曾樸《孽海花》
【莎士比亞四大悲劇】《漢姆萊特》、《李爾王》、《馬克白》、《奧賽羅》

2013年2月27日 星期三

『寶島台灣』(Beautiful Taiwan) 系列


假日好劇場-【台灣之美】 請抽空欣賞
『寶島台灣』(Beautiful Taiwan) 系列   
台灣人,從小到大生活在台灣,但我們是否真正看見台灣的美?對於生活這片土地上既有的人事物是否早已習以為常,且視為理所當然?從現在起,「寶島台灣」,即將透過最真實影像記錄,串起所有的感動與讚嘆,重新定義台灣自然與人文的內在精神價值,全面改寫你我對台灣的印象!運用最新高畫質影像技術所呈現銳利、逼真的視覺效果,從清晨破曉時分,守候到黃昏夜晚,不分四季晝夜,紀錄範圍遍及台灣本島及離島,上窮高山之顛、下探海底世界。從台灣山河的波瀾壯闊,到一花一葉的微觀世界,從大時代的歷史記憶,到小人物的點滴回憶;從民間老匠師的手藝,到藝術家的創作;「寶島台灣」要讓您重新領略台灣的真、善、美

『寶島台灣』系列相關連結如下: 

寶島台灣系列之二:台灣的湖泊世界

寶島台灣系列之三:台灣蜻蛉(蜻蜓世界)

寶島台灣系列之四:台灣蕨類

寶島台灣系列之五:鼻頭角登山步道

寶島台灣系列之六:台灣一葉蘭(Pleione formosana)

寶島台灣系列之八:密林中的精靈-八色鳥

寶島台灣系列之九:合歡山雲海星空雪景

寶島台灣系列之十:台灣的外來種動物

寶島台灣系列之十一:台灣特有的淡水魚類

寶島台灣系列之十二:換個高度,守護美麗台灣

寶島台灣系列之十三:台灣地區的鷹鷲

寶島台灣系列之十四:台灣水生植物

寶島台灣系列之十五:台灣藻礁

寶島台灣系列之十六:台灣的外來種植物

寶島台灣系列之十七:台灣杜鵑

寶島台灣系列之十八:台灣地棲性哺乳動物

寶島台灣系列之十九:百步蛇傳說

寶島台灣系列之二十:台灣生態之美

寶島台灣系列之二十二:台灣蛾類

寶島台灣系列之二十三:世紀台灣

寶島台灣系列之二十五:縮時台灣(合歡山玉山杜鵑雲海星空銀河)

寶島台灣系列之二十六:阿里山漫步走(25分鐘完整版)

寶島台灣系列之二十七:太平山翠峰湖步道、山毛櫸步道

寶島台灣系列之二十八:司馬庫斯 森林共和國

寶島台灣系列之二十九:台灣稻香味

分次看很完整的一套! 完整美麗寶島介紹,令人激賞不容錯過!

2013年2月24日 星期日

明中知健團第二隊健行活動佈告欄(102.2.24)


※102年上期預定出團日:2/26、3/10~12(三日遊)、3/26、4/9、4/23、5/14、5/28、6/11、6/25、7/9、7/23共十一次。 
團長:陳碧雲     總幹事:梁復典
一、活動日期:102年2月26日
二、活動目的:定期健行親近大自然,藉以健身、聯誼、增廣見聞,追求身、心、靈健康。
三、領隊:羅錦文
四、司機:王龍得(298)左12右9 0937118880
五、預定活動地點:當日視天氣由領隊決定。
六、請事病假人員:翁靜悅、范姜秀玉、張燕新、楊彩霞等4位。
七、輪休假人員:徐福助、陳玉香、林良雄、蕭玉妹、李冠卿、王秀蓉、王年龍、謝初江、趙繼蓉等9位。
八、DJ:洪迎春。
九、臨時請假:2/25李基騰、2/26廖娟如。
※※※特別來賓:趙繼蓉。
十、押隊人員:周天佑、張金桃
十一、注意事項:請攜帶身份證健保卡退休證、平日登山慣用裝備、禦寒衣物、雨具、個人醫藥用品等。
相關相片:(102.2.26)龜山大坑桐花步道&林惺嶽畫展
https://picasaweb.google.com/104719262283202107030/102226

參考路線圖:


2013年2月23日 星期六

你知道蒟蒻是有毒的嗎?

蒟蒻,又名魔芋,天南星科,有毒,屬神經毒,一般誤認為蒟蒻是無毒的養生食品,但蒟蒻有毒不是新聞,蒟蒻古早就被栽培食用,自古就知道蒟蒻的毒性,現在倒是被忽略是非常奇怪的事情。
蒟蒻花又名魔芋花
自然界中花特別奇怪、顏色怪異鮮豔、有奇怪味道的植物,不好找不好種的,生活在陰暗環境的多半有毒。天南星科的姑婆芋、蒟蒻、天南星所含的刺激生物鹼會麻...痺咽喉、抑制呼吸心跳,使神經鈍化。芋頭也有毒,也有刺激麻痺的作用,但集中在外皮,削除即可煮食,而芋頭皮和葉子都長絨毛,氣行外放,其他如姑婆芋、五彩芋都沒有絨毛,氣不外發,刺激性更強,毒性主要成分是草酸鈣,不是生物鹼。但魔芋全株有毒,主要是生物鹼,以塊莖為最,中毒後舌、喉灼热,癢痛,腫大因此魔芋食用前一定要磨粉、漂洗、長時間的烘烤、煮沸,以石灰徹底中和毒性,加工脱毒消除它的不良作用才可極少量食用,絕不可生食。
製造蒟蒻時是將蒟蒻的塊莖先洗乾淨,切成片狀後拿去曬乾,再把它磨碎成蒟蒻粉,加入石灰或鹼粉,利用大量的水經由過濾、混合等加工過程,再製成市售蒟蒻成品。市面上大多數蒟蒻來自中國大陸、東南亞,多數未經完整減毒處理,即便有也無檢驗規範,無以鑑別,往往食用後導致咽喉緊縮,漸漸發現食道和胃變硬,咽喉麻痺、甚至抑制呼吸。而且越是中毒越沒感覺。由於蒟蒻需要咀嚼成碎塊才可吞食,最後都是咽喉梗住才警覺有異,因此全球多個國家曾發生多宗幼童因進食蒟蒻而噎死的個案。其減肥效果其實是因為毒害腸胃功能,減低食慾,甚至吃不下食物,因此變瘦,實不可取。蒟蒻常做成素料、火鍋料,或加入豆乾,麵條,尤其河粉中增加Q度,越來越多,最可怕的是因為無色無味,很不容易發現,若煮入湯中,連湯都有毒,在不知不覺中中毒而不自知。
蒟蒻的研究報告、成分分析很多,很奇怪的是,幾乎一面倒宣稱蒟蒻「無毒」「百利無害的養生聖品」,不斷強調成分中的葡萄甘露聚糖有多好的療效,高纖維質對腸胃多好,無視於其最大的問題在於生物鹼過量造成的毒性,以及多量草酸鈣的刺激性。很多人可能不曉得市面上的蒟蒻很多未經減毒處理,含有過量的生物鹼,甚至很多人吃到麻痺,根本不在乎,即使是食用量最大、標準最高的日本,也難以完全避免,使得蒟蒻的毒性往往被忽視。
蒟蒻
蒟蒻的毒性主要是生物鹼,鹼性的作用是緊縮頓化,其另外還有多量草酸鈣帶強烈刺激性,酸會刺激神經緊張外張,這樣的成分組合會使神經氣行混亂,要動不動,會降低神經的反應速度。因此會減緩心跳、心肌的收縮,過量會使神經肌肉麻痺,因而在本草藥理使用於定痙攣、抽搐,可消腫止痛,與天南星類似而較弱。使用必須經過減毒,用量宜輕宜小心。減毒主要是洗滌與蒸煮,洗石灰鹼水是中和草酸,另一方面促進凝膠生成。但是再怎麼洗煮都無法完全去除毒性,一定帶微毒的抑制性,更不要說經常沒處理好。更討厭的是它所含的凝膠,這種北膠在腸道中可以形成各種不同孔径的半透膜附着在腸道粘膜上形成一道防衛屏障,被認為可以阻擋致癌物質的侵入,起到防癌的作用。可是大家沒有考慮到腸道黏膜根本不需要這種膠質,有反而增加困擾,使腸道被緊縮束縛,影響正常機能,防癌要靠膠質並不是生理上的必需,所謂的益處是一廂情願的看法。
蒟蒻與天南星一樣,最好限於藥用,食用應嚴格管制,而且要確保無毒。解蒟蒻毒不太難,但是也不好解,白受罪,應盡可能避免吃入。生物鹼可以用酸性中和,神經被麻痺必須從膽放鬆神經,解到胃食道完全鬆開,吞嚥無阻礙。解毒可嘗試以薑汁加黑醋飲下,或豬膽同鹽或牡蠣殼粉、醋、茶葉粉同服,或珠仔草、茶葉、甘草同煮服用,若能以適當推拿手法使肝膽胃活化,或以導引手法拔毒鬆胃,會更快緩解。若不處理會如何?雖然是小毒,似乎沒有立即危險,但不解會很久不消,長久會導致食道肌肉硬化,味覺改變,遲早會產生問題。
蒟蒻花又名魔芋花
蒟蒻的含水量約佔全部的97%,其次則是少量的醣類、蛋白質及纖維質;而由於其在加工過程中會使礦物質與維生素A、B1、C流失,而使得它所留下來的大多數成分屬於水溶性膳食纖維,也因此很多營養師非常喜歡使用。蒟蒻公認的療效或許有根據,但是被過度誇大宣揚,沒那麼神奇,世界上不會有百利無一害、吃了沒負擔的食物。許多營養學的論點太聚焦於單一成分的化學效用,見樹不見林,還是要綜合判斷才不至於誤用。
蒟蒻是食之無味而有毒的東西,不是不能用,但要注意其本性是抑制性的作用,會減低很多生理功能如神經肌肉的收縮舒張、痛感、消化機能,使腸胃漲滿。拿來減肥瘦身、消血脂或許有點用,但把胃弄壞得不償失,說是健康養生,就未免太偏離事實。雖然蒟蒻產業產值相當大,食用者也很多,研究也很美好,但是根本沒有統計研究多少人被毒到,比蒟蒻安全而好用的食物太多了,這東西能不用最好不要用!

2013年2月22日 星期五

夫妻之間


不准亂開發 
妻:為什麼你不讓我去隆胸!
夫:你難道不知道不可以在山坡地亂開發嗎?
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火上澆油 
法官:“他在打你以前,你有沒有設法阻止他?”
原告:“有啊!我用各種最惡毒最難聽的語言去阻止他,可是他仍然狠狠地揍了我一頓。”
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避嫌 
妻子:“每次我唱歌的時候,你為什麼總要到陽臺上去?”
丈夫:“我是想讓大家都知道,不是我在打你。”
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彼此彼此 
晚餐時,老公抱怨老婆煮的菜太難吃。
老婆說:“你娶的是老婆,不是廚師!”
晚上睡覺時,老婆說:“樓上有怪聲,你上去看看。”
老公說:“你嫁的是老公,不是警察!”
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吃醋 

老公:嘿!老婆!我覺得隔壁的 王 太太實在很討厭勒,每次都來借醋,ㄚ每次的藉口都是吃螃蟹。
老婆:就素咩!我們一定要想個辦法啦!不要讓她太囂張。
老公:對!!想辦法……
老婆:啊我想到了啦!我們就跟 王 太太說我們今天起要多吃醋,叫她借我們幾只螃蟹。
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知錯不改的丈夫 
“你總是知錯不改。”一婦人抱怨其夫。
“我若有這種勇氣,5年前我就和你離婚了。”
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亂世情緣 
A:你剛才是和誰打招呼呀?
B:他是我第二個丈夫的第一個妻子的第三個丈夫。
A:你竟然記得!
B:因為現在他是我丈夫。
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怨氣難消 
法官望著被告說:“我看你有點眼熟,是不是在哪兒見過你?”
“是的,法官先生,二十年前,是我介紹尊夫人和你認識的。”被告說。
“判你二十年有期徒刑!”法官咬牙切齒地說。
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拉窗簾 

光著身體的妻子:“把窗簾拉上吧!瞧我這模樣,要是讓對面屋裡那人瞧見,多不好意思!”
丈夫:“不必擔心,那人要是瞧見你這模樣,就會把他家的窗簾拉上的。
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丈夫住院
甲婦:“看起來你好像很累!”
乙婦:“是呀!我先生住院,我日夜都得守著他。”
甲婦:“你為何不請一個護士幫忙照顧呢?”
乙婦:“就是因為請了護士啊!”

2013年2月21日 星期四

賭場浮世繪:一 個發牌員的見證


在「賭神系列」 電影中,手握美酒的主角神色自若地丟出動輒上萬的籌碼……其 實,類似的場景,每天都在拉斯維加斯上演著。透過發牌員的眼光,本文將帶你一窺賭城神秘面 紗背後,比電影更奢華,也更真實的人生百態。 
  
   
初見賭城
近30歲 的我,隻身到拉斯維加斯這個沙漠之地,心想:「真的要在這裡結婚、生子?」未婚夫看到我驚恐的表情,笑說:「晚上你就知道了……」

廿幾年前,我提著兩個皮箱,一個人從台灣飛到美國拉斯維加斯;走出機場, 看到一片黃沙、仙人掌,外頭陽光熾熱,但心裡涼了半截,以為這輩子完蛋了,開始後悔嫁來這 裡。

當天晚上,未 婚夫帶我去城裡,完全無法想 像,眼前竟是燈紅酒綠、金碧輝煌的城市。更沒想到,我的下半 輩子,會過個每天與撲克牌、籌碼為伍的日子。

剛到那裡沒多 久,我先生的朋友問說要不要去賭場發牌,我只猶豫了一下就 說:「好!」因為,一個華人在這裡,不是開餐廳就是開雜貨店,不如去賭場上班。當時,最紅的賭場是凱薩皇宮(Caesar' Palace)、 金沙公司( Sands), 我就去了金沙上班。

發牌員做什麼 呢?其實,說穿了,就是賭桌上的莊家,負責代表賭場和客人對 賭;我在學校上了一個月的課, 熟悉各種遊戲,經過背景調查、 考試之後,獲得任用。

報到的第一 天,開車過去只要10分 鐘,那時候心裡面仍猶豫,滿腦子想像著賭場的畫面:打手、妓女、酒保、黑社會老大和滿屋子的菸味等從電影中得來的印象; 結果,一走進賭場大廳,就被挑高的天花板、大理石壁、羅馬雕像給完全吸引住了,心裡想著: 「原來,賭場也可以這樣開啊!」

第一次站上賭桌,向攝影機翻開手掌心,在翠柏綠的桌布上移動籌碼與紙牌,從此,就開始了自己的發牌生涯;每天八個小時,隨著日子一天天的流逝,我逐漸覺得自己和拉斯維加斯是一體的,去各地旅遊,當別人問起我是哪裡人時, 會自然地回答說:「我來自於拉斯維加斯。」


富翁製造機
剛開始發牌,從沒看過幾千塊美金到底有多 厚?也不知道致富的速度有多快?直到聽到有人拿到的小費是 一台保時捷,我才好似大夢初醒。

還記得剛開始發牌的時候,我必須從賭金較少的牌桌開始發牌;經過一段期間觀察,情況夠穩了,才能往較高賭金的牌桌晉陞;經驗豐富的發牌員,才有機會到VIP室發牌,和世界各地的富翁對賭。 牌桌的大小有什麼差別呢?答案在小費。

小費佔我們收入的七成。在這裡,較小間的賭場一個月小費收入約1,000美 元,大間的賭場小費收入可達2,500美元;一般而言,最敢給小費的是墨西哥人,亞洲人則是很小氣, 尤其是台灣人。

別懷疑,小費也是你成為富翁的機會;只要遇到一個貴人,你可能整年不用出門工作,這就是拉斯維加斯。

一直以來,最 有錢的客人是中東的皇室,一回合的賭金居然是25萬 美元,是我們最低賭金(25美 元)的一萬倍;他們很少給小 費,但給起來,數目卻很可觀。 有次,一名皇室成員贏了錢,在離開飯店之前,簽了一張 10幾萬美元的支票給飯店,櫃檯小姐事後跟朋友提起說:「我快要停止呼吸 了。」

如果,這已經很誇張,那你應該聽聽這件曾經轟動整個拉斯維加斯的真實故 事。在凱薩皇宮有個賭客贏錢 了,隔天他離開賭桌之前,居然 給服務他的每個人一把車鑰匙,仔細一看,不得了,那是保時捷 跑車的鑰匙!那位財神爺一次送出五台保時捷給服務過他的人, 瞬間造就了五名百萬富翁。

還有一位臉上 滿是坑疤的澳洲富豪,是我們賭場的常客,每輪賭金都有10萬 美元水準。有次,他在聽歌後, 居然給女歌手10萬塊美元現鈔,讓那個女歌手整晚唱歌的聲音,一直處於發抖狀 態。

有一次,他往VIP房 走的路上,看到一個坐輪椅的女士在玩吃角子老虎,他竟然把3,500美元丟在女士面前說:「拿去用吧!」那個女人幾乎不敢相信自己的眼睛,等到回過神來想要道謝的時候,財神爺已走進房間; 此後兩天,那名女士一直在那台機器旁守著,要親口向財神爺說 聲「謝謝」,但始終沒等到。


輸錢見牌品
金髮美女變臉、印度富翁大哭、台灣名人滿嘴髒話。人在贏錢的時候開心地忘我;但是,輸錢的時候,大顯真性情。我才知道,原來有錢人 抓狂長這個樣子。

賭場是最容易造就富翁的地方,但是也最容易讓人賠老本的地方;而且,在一 個人輸錢的時候,最容易顯出本 性;作為一個發牌員,往往是第 一個面對輸家的人,所以看盡輸錢百態。在我眼裡,不分國籍、 性別、年齡、宗教、血型,只要錢輸多的時候,都是一個樣。

輸了錢,還忍 得住的時候,通常會碎碎唸, 如:「什麼時候可以讓我贏一把 啊?」或者挑釁一點的人就會 說:「你只會玩21點 吧?」當然,輸得很大的時候, 有些人摔東西,有些人則是嚎啕大哭,連淑女也會變潑婦。

我遇過一個印度富人,每次都是提著一袋錢來 賭;當晚,他把30萬美元輸光後,眼神呆滯了好一 會,才回到現實,就開始在賭桌上哭了起來,衝回房間。但是, 隔天他又拿了一袋錢回來,繼續 賭,結果幸運的是,最後還倒贏了賭場一把。

不過,也有牌品很差的,像是台灣一位劉姓導 演;明明是在VIP室賭的等級,一把也才玩25元, 才輸個1、 2千元就開始罵髒話、三字經,故意干擾我們, 他在這是出了名的牌品差。偶 爾,會遇到牌品還不錯的人;有 個加拿大女人,她每把在300美 元之間,前3天 就輸了7、8千 美元,可是連續玩一個禮拜了, 脾氣還是很好,不太發火。

但是,VIP級客戶輸錢,賭場處理得很高竿。 有一回,一個富豪在賭場輸了超過一千萬美元,賭場的公關在外頭陪這位富豪的太太逛街,得知這個消息以後不動聲色,當這位闊太太看上一支鑽石名錶,公關當場就把它買下來送給闊太太; 你說,這位富豪下次還不來賭嗎?

人都會怕輸錢,於是,在賭場,就有了一些奇奇怪怪的禁忌或者迷信。例如,一個日本黑社會老大就很忌諱人家打從他面前橫走過去,他坐在VIP室內的前方,必須淨空。有個中國人,輸到快受不了,居然拿出一 把小巧精緻的迷你關刀,對著發牌員比劃,說要鎮住我們,令人啼笑皆非;另一個則是把火柴在紙牌前面畫來畫去,後來,他們還是輸得很慘。

有個老外,則 是不太相信禁忌,在牌桌上一手玩牌一手玩女人,這種畫面我見 多了;沒想到,那次他倆居然火熱到受不了,就衝去廁所「做愛做的事」;回來以後,狂輸快五 萬美元!



VIP 室的秘密
富豪級賭客是賭場的財神爺,為滿足他們的需要,配有VIP室、 專用通道、專用發牌員,甚至還派專機去買魚翅,就怕得罪這群 嬌客。

有錢能使鬼推 磨,這句話在這裡最能應驗,尤其是對於富豪級的客人,賭城都會準備一間專屬VIP室 給他們;這裡,是整個賭場最神秘的地方了;有些房間,甚至配有專用通道;有些客人,整個賭 場看過他們臉的人,不超過十 個。

賭場對VIP級 的客人,服務是一應俱全的;記 得前面提到那個澳洲富豪,他要求VIP室 裡面要準備十個發牌員以供選 擇;如果,他一直被某個發牌員痛宰,就可以要求換一個。

我還記得,大約在1988年 的時候,有一個印尼華僑坐包機 來賭城,全家大概廿幾個人,在 飯店吃魚翅的時候,發現湯裡見不到翅,嫌太稀,非常不滿意;賭場就派專機飛到洛杉磯的唐人街買魚翅,回來煮一碗 500美元的魚翅給他們吃。

此外,賭場的無微不至,有時候令人不得不佩 服。有一回,一個客人發火,就 把牌盒重重摔在地上,悻悻然離 去,賭場以為他不回來再賭了, 就把東西收拾整齊;沒想到,他隔天居然要重新登門入VIP室; 賭場馬上調閱監視影帶,把牌盒子放回地上原來的位置,還原昨天的現場。

為了服侍富豪,賭場內還有一種職業叫做公 關,從機場接送到安排房間一手 包辦,生怕得罪財神爺。公關還有特殊任務,陪富豪的家人如太太、小孩去逛街,這幾年華人圈 富豪數成長速度驚人,賭城就專門備有會講中文的公關人員。

更積極的公關,年薪最高的有300萬台幣那麼多,她們的任務就是直接去全世界各地接觸客人,或者潛在的客人。為了吸引客人上 門,她們可得從專機的安排開 始,直到住進拉斯維加斯的飯店為止。

財神爺是沒有國界之分的,這些公關得精通多 國語言,有人可以同時操土耳其 語、西班牙語、義大利語、俄羅 斯語,當新興市場國家經濟起 飛,甚至可聽到越南語,公司這個部門和一個小外交部差不多。

而且,她們 「使命必達」的本事不輸給DHL, 除了之前提到安排專機到洛杉磯 買魚翅以外,為了一個被闊太太 看上的新款的包包,可以連夜飛 一趟法國,不但要隨時掌握名牌 推出的最新流行款式,別懷疑, 連名犬的品種都得略知一二。

這些公關也有為難的一面,就是討錢。有些富豪在賭場有一定的信用額度,但是輸錢之後不見得還得很乾脆,那麼公關有可能要飛大半個地球,去軟硬兼施地要錢,一下子扮白臉,一下子又是黑臉,真是不簡單。


風水輪流轉
在2003年以前,常見台灣富豪出現在VIP室, 我就和辜家大少爺對賭過;經過短短幾年光景,現在中文翻譯服 務的對象已經變成大陸人了。

過去,在台灣的富豪中,我和辜家少爺對賭過;但是,一開始我認不出這個 人,只覺得他脾氣很好,他每次 來賭場都會準備一間專屬VIP室, 裡面還有中餐;如果,他還沒有到而菜已經冷掉,經理就拿去換掉,一定要讓桌上的食物處於隨時能食用的狀態。

辜大少也很低調,他都習慣穿著休閒衫和涼鞋走進賭場,但是身邊隨扈都穿西裝打領帶,形成有趣畫面;我和其他人一樣,看到他,絕對不會發現他是辜家的少爺,回家在電 視上才認出來;但自他之後,也沒再遇到什麼台灣富豪了。

中國的經濟不斷起飛,大陸人在賭場中也漸漸取代了台灣人的地位;從1997到2003年, 台灣來的富豪逐年減少了,每把 的賭金也從 1,000美元慢慢降到100、25元,2004年起,由大陸人取而代之,他們的穿著,也從早年來美國出差穿的白襯衫,轉變成到近年的休閒 服。

不過,老外把賭博當娛樂,中國人卻把它當成玩命似的,怪不得澳門賭桌的收入已經超越拉斯維加斯,即使是VIP客人,也是如此,他們的腳真的像黏在賭桌上一樣,非要拚到贏錢為止,我想也是這個原因,拉斯維加斯的集團才急著去澳門,搶 著開門作中國人的生意吧。

其實,賭桌上也是風水輪流轉;我們發牌員常看別人大起大落,做了廿年早就習以為常;自己就曾經一晚輸過十幾萬美元,終究還是能贏回 來。

但是十賭九輸,很少人能贏過賭場,為什麼呢?
只有一個簡單的道理:誰叫你贏錢的時候,不離開那張桌子! 
 ◎ 文.鄭國強 ◎